②將洗凈后的青梅，放在清水中浸泡一晚（約6-8小時(shí)），方便去掉澀味。
③瀝干水分，再用干布擦干青梅，否則帶水的梅子會(huì)發(fā)霉。擦干后，用竹簽去蒂，有蒂釀出的酒會(huì)帶苦味。
④將青梅放入容器內(nèi)，按照青梅→冰糖→青梅的順序交替，分三次放入，最后靠住瓶口，緩緩注入燒酒，注意不要沖壞了排好的青梅和冰糖。
⑤封口后放在陰涼處，每個(gè)月1-2次，把瓶子拿出來(lái)晃動(dòng)幾下，讓糖分均勻散布。
⑥約2-3個(gè)月后，即成了好喝的梅酒，青梅可取出，也可繼續(xù)放著浸泡，梅酒會(huì)隨著釀造的時(shí)間的延長(zhǎng)而更為醇厚，即使放一年以上也不要緊。
怎么看烏龜?shù)哪挲g 如何判斷烏龜?shù)哪挲g
烏龜?shù)哪挲g 到底是以什么來(lái)計(jì)算的呢？ 有一些人憑借龜?shù)捏w重來(lái)計(jì)算烏龜?shù)哪挲g。但這種方法...
苦丁茶的功效 苦丁茶的另類食用方法
苦丁茶的功效很多，中醫(yī)認(rèn)為，它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的功效，善治頭痛、齒痛、目...
女人窩在家里五種情形不可洗澡
女人窩在家里多洗澡是有利于身體健康的,但在以下幾種情形之下,須注意不宜過(guò)多的洗澡: 一、...
咖啡的故鄉(xiāng)是哪里？
咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品，日常飲...
毛峰和毛尖的區(qū)別
毛峰與毛尖是兩類不同的茶，雖然都屬于綠茶類，外形也有些相似，也都具備綠茶的功效與作...