紅鯧魚別稱淡水白鯧，最初被引入中國臺灣省，后經香港引入廣東省試養(yǎng)，逐漸推廣全國，成為年產量最高的名特品種之一，那么，你知道紅鯧魚是海魚還是河魚嗎？下面我們就一起來看一看紅鯧魚養(yǎng)殖技術吧！
一、紅鯧魚是海魚還是河魚
紅鯧魚不是海魚，它是淡水魚，即河魚。 紅鯧魚又叫淡水白鯧，故是淡水魚而非海魚。雖然其外形很像鯧魚，但是它的成體卻有著黑色的背鰭和閃耀著桔紅色金屬光澤的腹鰭。
紅鯧魚棲息在中、下水層，具集群性，能耐0.48毫克/升低氧，酸堿度適應ph6.2～7.5，通常在16℃開始正常吃食，生長溫度為21～32℃，最適生長溫度是28～30℃。一年多次產卵。當水溫25～30℃時，便可進行人工催產繁殖。
二、紅鯧魚的繁殖方法
1、場地要求
親魚培育池選水質良好、排灌方便，有余熱水的地方建池。池塘預先清整消毒，室外池1000～1500平方米為宜。水深1.5～2米，水溫保持20℃以上。室內保溫池一般50～200平方米，水深1～1.5米。池中要設增氧設備，水溫根據條件保持20～26℃，越冬期間要保持水溫相對恒定。
2、種魚放養(yǎng)
靜水池放養(yǎng)密度2～3千克/立方米為宜，有溫流水條件可增加到5～7千克/立方米，放養(yǎng)前魚體用2‰食鹽溶液消毒15分鐘。池中放養(yǎng)水葫蘆、綠萍等。每周根據水質情況注換新水。
3、適時催產
紅鯧魚最適催產水溫為25～28℃，長江流域一般5月份進行加溫催產。根據性腺發(fā)育情況，選擇成熟親魚以雌：雄=1∶1注射催產劑。注射時間一般晚上進行，使親魚產卵在黎明階段。受精卵一般在孵化桶肉孵化，孵出魚苗經約1個多月培育成夏花魚種。
三、紅鯧魚的成魚養(yǎng)殖技術
①魚種入池后的半月內，每畝每天用1.5～2千克黃豆浸泡磨成的漿潑灑投喂，后半個月用2～2.5千克/畝的花生餅等浸泡投喂，一個月后長至12～13厘米，12～15克。
②魚種長至12～15克后，改投菜籽餅、糠餅或鴨飼料、魚用飼料等，采取定點投喂，其投餌占魚體重比例為10～20克魚種為6～9％、20～50克魚種為5～7％、50～100克魚種為4～6％、100克以上時為2～4％。
③及時加注新水，調節(jié)水質，向池塘加注新水可增加水中含氧量，保持優(yōu)良水質，加速魚的生長，一般每半個月注水一次，天氣干旱時，應增加注水次數。
④勤巡塘，適時了解魚的生長情況，天氣悶熱、突變時，注意防止泛塘，控制投喂量。
⑤紅鯧魚對飼料的要求不高，粗蛋白在25％以上即可，各地可根據情況選擇花生餅、菜籽餅、糠餅、酒糟、麥麩，最好混合投喂，也可選用畜禽飼料糞便或全價配合飼料。
四、常見疾病及防治要點
1、小瓜蟲病：入池前發(fā)現(xiàn)用2ppm硝酸亞汞浸洗1.5或2小時，入池后發(fā)現(xiàn)用0.1～0.15ppm硝酸亞汞全池遍灑。每天一次，連續(xù)三天。或用干辣椒粉煮后全池遍灑，每日一次，連續(xù)3天。注意不能使用流酸亞銅與流酸亞鐵合劑，會加重病情。
2、白皮病：魚體受傷所致，用1ppm漂白粉（含氯20％以上）全池遍灑，每天一次，連續(xù)三天?；蛴?2.5ppm金霉素或25ppm土霉素浸浴30分鐘。
3、細菌性爛鰓病：定期用漂白粉掛袋，每半月用lppm白粉全池潑灑一次，以此預防。發(fā)病后用0.025ppm呋喃唑酮全全池遍灑，隔天一次，連續(xù)兩次。
4、水霉?。河?.1ppm亞甲基藍全池遍灑，每天一次，連續(xù)兩天或3～4％食鹽水浸透分鐘。
5、車輪蟲病、斜管蟲?。河?.2～1.5pm流酸銅與流酸亞鐵（5：2）合劑全池遍灑。