此外，應(yīng)對皮革下腳料加工成的肉粉有所區(qū)別，由于在其中含大量角質(zhì)蛋白和鞣酸，因而其利用率較差，且大量鞣酸對魚類飼養(yǎng)不利。
肉粉及肉骨粉有專門的生產(chǎn)廠家，質(zhì)量較好的肉粉或肉骨粉外觀呈灰黃色或深棕色，無異臭味。
目前漁業(yè)研究應(yīng)用的酵母大致有啤酒酵母、飼用酵母和石油酵母，以前兩種居多。
啤酒酵母和飼用酵母均含有豐富的B族維生素，富含蛋白質(zhì)（含有多種酶），消化率較高，因而是魚類飼料中良好的蛋白源。
但是，目前市場銷售的酵母粉產(chǎn)地、種類較繁雜。選購時(shí)應(yīng)注意其質(zhì)量，包括蛋白質(zhì)含量、有害細(xì)菌繁殖情況等，可通過試用確定選用哪種酵母飼料。
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