青花菜也叫花椰菜，花菜這是綠色的一種花菜，現(xiàn)在我們就看看青花菜的圖片了解一下吧，青花菜又都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？一起來(lái)了解一下吧。
1.花椰菜有兩種，一種是綠色的，一種是白色的，這兩種都是特別的有營(yíng)養(yǎng)，兩種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是差不多的，同時(shí)青花菜和白花菜相比營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功作都是差不多的，只是青花菜比白花菜的胡蘿卜素的含量會(huì)更高一些。
2.青花菜圖片 青花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)青花菜也是一種特別容易消化的一種食物。青花菜圖片 青花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含有很高的蛋白質(zhì)，還有食用纖維，多種給生素，特別是維生素a的含量很高。
青花菜圖片
3.青花菜還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)微量元素，青花菜的維生素c含量較高，是大白菜的四位之多，除此之外胡蘿卜素也比大白菜高出八倍，維生素b2也是大白菜的2位。青花菜的含鈣量很高，所以說(shuō)又被稱之為植物牛奶。
4.很多蔬菜中都含有很少的維生素k，同時(shí)青花菜中的黃酮也是很多的。
