秋季飲食注意事項(xiàng) 秋季養(yǎng)生知識(shí)

2017-09-10

古人謂:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲食,寒衣服。”根據(jù)秋季津虧體燥、易致津傷肺燥的特點(diǎn).秋季飲食養(yǎng)生宜生津潤燥、滋陰潤肺。

【食養(yǎng)原則】宜生津潤燥,滋陰潤肺。

【常用食物】秋梨、甘蔗、銀耳、百合、山藥、瘦豬肉、鴨肉、牛乳、落花生、甜杏仁、枇杷、蜂蜜等。

【食譜舉例】

(1)天生甘露飲:秋梨絞汁飲。用于生津潤燥、滋陰潤肺。

(2)天生復(fù)脈湯:甘蔗榨漿飲。用于清燥潤肺。

(3)冰糖燉銀耳:冰糖、銀耳,隔水燉食。用于滋陰潤肺、防治肺癆。

什么是補(bǔ)腎益精 補(bǔ)腎益精食物有哪些

腎為先天之本,藏精氣,主生長發(fā)育,故補(bǔ)腎益精對(duì)于促進(jìn)小兒生長發(fā)育具有重要作用。特別是先天稟賦不足、腎虛精虧的小兒,尤為重要。

【常用食物】海參、淡菜、牡蠣肉、鰒魚、黃精、牛乳、雞蛋、豬肉、胡桃仁、黑芝麻等。

【食譜舉例】

(1)海參燉蛋:海參、雞蛋,燉食。用于補(bǔ)腎益精、益氣養(yǎng)血。

(2)牡蠣粥:鮮牡蠣肉、粳米、豬肉末,煮粥食。用于補(bǔ)腎氣、益精血。

(3)黃精粥:黃精切碎,粳米,煮粥食。用于補(bǔ)腎益脾。

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