櫻桃別稱車?yán)遄印ⅩL桃、荊桃、牛桃、瑪瑙等，自古就被叫作“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”，“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤，可預(yù)防貧鐵。
一、櫻桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
櫻桃果肉鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、胡蘿卜素（含量很高，可達(dá)210ug/100g）及多種維生素和礦物質(zhì)元素，碳水化合物含量低；含18種氨基酸（包括8種人體必需氨基酸），總含量可達(dá)694mg/100g。
櫻桃中鐵含量居各種水果之首，鐵能促進(jìn)血紅蛋白再生，對(duì)缺鐵性貧血病患者有益。櫻桃含有多種生理活性物質(zhì)，紅色櫻桃含有較多紅色素（花青苷）和類黃酮化合物（槲皮苷、類槲皮苷和鞣花酸）。
櫻桃中還含有紫蘇子醇，該物質(zhì)能降低癌癥發(fā)生率?！侗静菥V目》記載，“櫻桃調(diào)中、益脾氣，令人好顏色，美志。止泄精，水谷痢”。
二、含有蛆蟲的櫻桃還能吃嗎？
水果上有蛆蟲，就像青菜上有青蟲，并不影響食用健康和安全。那為什么大家見(jiàn)到青菜中有青蟲很正常，但遇到水果上有蛆蟲就害怕呢？關(guān)鍵是一個(gè)“蛆”字！蛆蟲讓我們想到的是爬滿糞坑的一群蠕動(dòng)著的惡心小蟲。
實(shí)際上，櫻桃上的實(shí)蠅或果蠅是植食性植物害蟲，以有生命或新鮮的水果為食，沒(méi)有病原菌，所以水果上即使有蛆蟲，去蟲后還是可以吃的，就像青菜中有青蟲，我們把青蟲去掉后青菜還是照吃不誤的一樣。
三、櫻桃的主要產(chǎn)地
櫻桃屬薔薇科植物，主要包括中國(guó)櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃及雜種櫻桃，我國(guó)栽培的主要是甜櫻桃和中國(guó)櫻桃，而甜櫻桃是主要發(fā)展方向。
目前，我國(guó)甜櫻桃分布主要集中在渤海灣沿岸，如遼寧大連、山東煙臺(tái)、河北秦皇島等。其果實(shí)成熟期早，色澤艷麗，晶瑩美觀，
全世界種植櫻桃的國(guó)家很多，主要分布在北美洲、大洋洲、南美洲以及歐洲。在我國(guó)，櫻桃的主要產(chǎn)地有浙江、河南、甘肅、陜西、四川、黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽等。
