葡萄是時(shí)令水果，營養(yǎng)價(jià)值高，葡萄汁更是年青的人喜愛。下面我們介紹一下葡萄的功效與作用有哪些，以及葡萄汁怎么榨好喝，供朋友們參考。
一、葡萄的功效與作用
葡萄含大量糖分，分為果糖和葡萄糖，其中葡萄糖直接被吸收轉(zhuǎn)換為熱量源，對(duì)消除疲勞有良好的效果，另外，葡萄中也含有豐富的鉀和磷等礦物質(zhì)能有效防止肌肉松弛以及促進(jìn)血液循環(huán)。
葡萄干比葡萄含更多的糖分植物纖維及礦物質(zhì)，因它的糖分和熱量很高，多用于制作餅干。
此外，采用葡萄的果肉和皮發(fā)酵而成的葡萄酒，含有大量的有機(jī)酸，進(jìn)餐時(shí)飲用能夠促進(jìn)食欲，但紅葡萄酒含有的多酚，具有抗氧化的作用，需適量飲用為宜。
二、葡萄汁怎么榨好喝
葡萄汁怎么榨呢？材料：葡萄1串、葡萄柚半個(gè)；做法如下：
①將葡萄柚去皮葡萄去籽。
②將材料以適當(dāng)大小切塊放^榨汁機(jī)起攪打成汁。
③將②用濾網(wǎng)把汁濾出來即可。
葡萄汁的主要功效：增強(qiáng)體力、消除疲勞、穩(wěn)定血壓。
買來的鮮葡萄要裝進(jìn)保鮮袋里放入冰箱保存。葡萄干應(yīng)裝進(jìn)密封的容器里，在常溫下保存。但若需長時(shí)間保存的話，最好也放進(jìn)冰箱里。
