薏苡仁的功效與作用有哪些？(2)

【做法】①首先惹仁與山植以水略沖，去雜質(zhì)瀝干水分。②然后研缽中放入所有茶材，研磨成細末，放入茶壺中。③最后注入熱開水，拌勻，靜置2分鐘即可裝杯飲用。

【功效】常飲能遠離肥胖，消除水腫。

3、蓮實美容羹

【材料】蓮子、紅棗、芡實、薏仁米、桂圓肉、蜂蜜。

【做法】先將蓮子、紅棗、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。

【功效】桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養(yǎng)胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品。

4、紅豆薏米

【材料】紅豆100克，薏米50克，飲用水1500克。

【做法】①紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。②泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮。③在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。

【技巧】不用泡豆子，洗干凈放高壓鍋里，上汽后煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。