青藏高原土壤多高山土壤，土層薄，有效養(yǎng)分少。雅魯藏布江流域兩岸的主要農(nóng)業(yè)區(qū)，土壤多為石灰性沖積土，柴達木盆地則以灰棕色荒漠土為主。
全區(qū)可分為青海環(huán)湖盆地、川藏高原及青南藏北3個副區(qū)。
6、北部冬麥區(qū)
北部冬麥區(qū)包括河北省長城以南，山西省中部和東南部，陜西省長城以南的北部地區(qū)，遼寧省遼東半島以及寧夏回族自治區(qū)南部，甘肅省隴東地區(qū)和北京、天津兩巿。
全區(qū)麥田面積和總產(chǎn)量分別為全國的9％及6％左右，約為本區(qū)糧食作物種植面積的31％。小麥平均單產(chǎn)低于全國平均水平。
7、黃淮冬麥區(qū)
黃淮冬麥區(qū)包括山東省全部，河南省大部(信陽地區(qū)除外)，河北省中南部，江蘇及安徽兩省淮北地區(qū)，陜西省關中平原地區(qū)，山西省西南部以及甘肅省天水地區(qū)。
全區(qū)小麥面積及總產(chǎn)量分別占全國麥田面積和總產(chǎn)量的45％及48％左右，約為全區(qū)糧食作物種植面積的44％，是中國小麥主要產(chǎn)區(qū)。
8、長江中下游冬麥區(qū)
長江中下游冬麥區(qū)北抵淮河，西至鄂西山地及湘西丘陵區(qū)，東至東海海濱，南至南嶺，包括江蘇、安徽、湖北、湖南各省大部，上海巿與浙江、江西兩省全部以及河南省信陽地區(qū)。
全區(qū)小麥面積約為全國麥田總面積的11．7％，總產(chǎn)量約為全國的15％，單位面積產(chǎn)量高，為全國務麥區(qū)之冠。
本區(qū)麥田溝渠配套，降低和控制地下水以治理濕害并輔以藥劑防治病害，是提高本地區(qū)小麥產(chǎn)量的關鍵措施。
