黃豚是一種新型的特色養(yǎng)殖新品，它被毛全身金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，食之清香四溢，肉味甘、性平，滋腎補(bǔ)陰，健脾暖肝，明目活血，是老人、孕婦、兒童養(yǎng)身健體之理想天然食品。黃豚屬高蛋白，低膽肪，低膽固醇肉類，具有濃厚的野味特色。
黃豚的皮富含膠質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有美容功效。長(zhǎng)期食用黃豚肉可以穩(wěn)定緩解胃病、心血管病患者的病情，對(duì)高血壓、冠心病等有明顯的食療效果。
黃豚養(yǎng)殖前景
黃豚在飼養(yǎng)過(guò)程中不需打疫苗，飼料中不使用任何添加劑，無(wú)殘留藥物，個(gè)體大小適中，－高二低三無(wú)（高蛋白、低脂肪、低膽固醇、無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)激素、無(wú)抗生素）是典型的天然綠色食品，符合國(guó)際食品消費(fèi)需求，符合人們追求好奇，回歸自然的飲食心理，符合當(dāng)今由“溫飽型”向“營(yíng)養(yǎng)型”、“功能型”,黃豚迎合了人們回歸自然的心理，是典型的原汁原味的天然綠色食品。
黃豚的觀賞和食用價(jià)值巨大，日后必定發(fā)展超過(guò)黑豚，現(xiàn)在養(yǎng)殖正是最好時(shí)機(jī)。
