2分：瘦。肌肉薄，但比“1分”的強。犢牛肋骨顯露，四肢貧乏，前，后肋及其內(nèi)側(cè)清瘦，腰角突出，背部干癟無肉。
3分：適中。在各種環(huán)境條件下都有足夠的膘度，而不太肥。肌肉勻稱。肋骨，腰角、坐骨端都覆蓋良好。前胸，頸和肋方正整齊。
4分：中上等。膘度更好。背和臀部呈方形，肩靜脈溝，肘突、肋部內(nèi)側(cè)都較豐滿。前胸，垂皮豐厚。
5分：肥。腰背、肋內(nèi)側(cè)和前胸過度肥胖。尾根，臀部、腰部、頸部都因過肥而不協(xié)調(diào)，軀干厚深飽滿。陰囊囤積脂肪。
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