換羽是禽類的一種自然生理現(xiàn)象，雞人工強(qiáng)制換羽是采取人為強(qiáng)制性方法，給雞以突然應(yīng)激，造成新陳代謝紊亂，營養(yǎng)供應(yīng)不足，使雞迅速換羽后快速恢復(fù)產(chǎn)蛋的措施。
一、強(qiáng)制換羽的意義
(1)贏利措施。在發(fā)達(dá)國家，雛雞、飼料、人工以及生產(chǎn)資料等生產(chǎn)成本上升，使雞的培育成本加大，而淘汰雞、雞糞的價(jià)格很低，每只雞的贏利很微弱。因此，強(qiáng)制換羽延長雞的產(chǎn)蛋期，成為增加贏利的重要措施。
(2)降低引種費(fèi)用。從國外進(jìn)口的優(yōu)良種雞價(jià)格很高，為了延長其經(jīng)濟(jì)壽命，降低每只錐禽分?jǐn)偟囊N費(fèi)用，可進(jìn)行強(qiáng)制換羽，使種雞進(jìn)入第二個(gè)產(chǎn)蛋年度。
(3)后備雞銜接不上。雛雞供應(yīng)緊張時(shí)，雛雞不能按計(jì)劃購進(jìn)，造成不能按計(jì)劃更新雞群。為了繼續(xù)提供商品雞蛋或商品雛雞，需要對雞群進(jìn)行強(qiáng)制換羽。后備雞在育雛育成階段由于疾病、管理等原因造成育成率低，后備雞跟不上，無雞上籠。這時(shí)可以進(jìn)行強(qiáng)制換羽。
二、強(qiáng)制換羽的基本過程
根據(jù)強(qiáng)制換羽的措施不同，人工強(qiáng)制換羽方法可分為生物學(xué)法（激素法）、化學(xué)法、畜牧學(xué)法（饑餓法）和綜合法（畜牧學(xué)和化學(xué)法結(jié)合）。其中畜牧學(xué)方法是最常使用，也是最簡便的方法，停止供料即可。強(qiáng)制換羽方案的三要素是停水、絕食和停光，有時(shí)三個(gè)要素同時(shí)實(shí)施，有時(shí)儀實(shí)施兩個(gè)要素。強(qiáng)制換羽的基本過程可分為：強(qiáng)制換羽前的準(zhǔn)備期，強(qiáng)制換羽實(shí)施期（產(chǎn)蛋率迅速下降至休產(chǎn)），強(qiáng)制換羽恢復(fù)期和第二產(chǎn)蛋期四階段。
準(zhǔn)備期是指第一產(chǎn)蛋期末，實(shí)施強(qiáng)制換羽前的一周時(shí)間，在此期間做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。首先確定換羽時(shí)間，制定換羽方案，然后選擇健康雞進(jìn)行換羽。換羽前進(jìn)行新城疫等疫病監(jiān)測，對雞群進(jìn)行免疫，進(jìn)行斷喙防止因饑餓引起啄癖，稱重以監(jiān)測失重效果，準(zhǔn)備補(bǔ)鈣和恢復(fù)期飼料。
實(shí)施期是指從執(zhí)行強(qiáng)制換羽各項(xiàng)措施的第一天開始到雞群體重下降至25%-30%,左右時(shí)為止或死亡率達(dá)3%時(shí)止。在此期間，產(chǎn)蛋率迅速下降至雞群完全停產(chǎn)，雞的體重迅速減少，羽毛開始脫落。不同的換羽方案實(shí)施期停水、停料和光照控制不同，將在換羽方案中敘述。
恢復(fù)期指雞的體重失重達(dá)之后，恢復(fù)喂料，體重逐漸增加，脫掉舊羽換為新羽，產(chǎn)蛋率重新達(dá)到時(shí)為止。
第二產(chǎn)蛋期指雞群恢復(fù)生產(chǎn)，產(chǎn)蛋率從5%至雞群淘汰為止。
