環(huán)境條件是影響魚病發(fā)生和發(fā)展的一個重要因素，既影響致病生物的毒力和數(shù)量，又影響魚體抵抗力的大小。對病害有影響的環(huán)境因素可以概括為以下三個方面：
一、水的理化性質(zhì)
1、水溫：鰻魚是變溫動物，它的體溫隨水的溫度變化而變化。當水溫突然上升或下降時，魚的體溫不能隨著劇烈的變化而變化，會發(fā)生病理改變，降低抵抗力。
2、酸堿度；水的酸堿度通常用pH值表示，范圍在1-14之間，pH7為中性。
3、溶氧：水中氧氣的溶解量稱溶氧，溶氧不足鰻魚會浮頭，長時間缺氧會窒息死亡。溶氧充足有利于水中有害物的氧化和分解，有利于魚攝食和生長。
4、有毒物質(zhì)：常見的有氯、硫化氫、各種防治病害的藥物以及一些重金屬的鹽類。毒物濃度較大，可以引起急性中毒，很快出現(xiàn)中毒癥狀或死亡。
二、生物因素
生物因素涉及三個方面：水中病原體、鰻魚和浮游生物。
1、病原體：前面已談到，水中病原體數(shù)量過多容易引起病害，在養(yǎng)殖過程中經(jīng)常施酒藥物的目的就是殺滅水中病原體，以達到既保持良好環(huán)境，又防治病害的目的。
2、其他生物：水體中存在大量的其他生物，有些對魚有利，有些是病原體的傳播者或中間寄主，傳播病害。有益生物為主的水體有利于鰻魚的生長，可以減少病害的發(fā)生。
三、人為因素
人工飼養(yǎng)管理、水質(zhì)管理、投飼量的控制、飼料質(zhì)量好壞都是人為因素，這些因素與病害發(fā)生的關(guān)系十分密切。
比如：在飼養(yǎng)過程中，經(jīng)常要進行換水、親魚繁殖以及人工受精等操作，有時會因操作不當或動作粗暴，引起組織壞死。同時，會伴有出血現(xiàn)象，進而導致爛鰓病、水霉病的發(fā)生。
又如，病魚用過的工具未經(jīng)消毒又用于無病魚塘的操作，或者魚塘清塘時未經(jīng)徹底正規(guī)殺菌消毒，這樣行為都能引起魚病的重復(fù)感染或交叉感染。
