生產(chǎn)無(wú)公害水產(chǎn)品必須在水質(zhì)、土壤、大氣等環(huán)境條件符合要求的基礎(chǔ)上，對(duì)生產(chǎn)投入品都具有較高的要求，其中病害防治用藥是最關(guān)鍵的技術(shù)措施。
因此，養(yǎng)殖生產(chǎn)者必須掌握魚(yú)藥的使用原則。
一、選擇藥物
目前常用于防治細(xì)菌、病毒性水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病和改善水域環(huán)境的全池潑酒魚(yú)藥有氧化鈣(生石灰)、漂白粉、二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸、二氧化氯、二溴海因、四烷基季胺鹽絡(luò)合碘等。
常用殺滅和控制寄生蟲(chóng)性原蟲(chóng)病的魚(yú)藥有氯化鈉(食鹽)、硫酸銅、硫酸亞鐵、高錳酸鉀、敵百蟲(chóng)等，這些魚(yú)藥常用于浸浴機(jī)體、掛簍和全池潑酒。
常用內(nèi)服藥有土霉素、口惡喹酸、磺胺嘧啶和磺胺甲口惡唑等。
二、科學(xué)合理用藥
1、全池潑酒用此法其藥效不受養(yǎng)殖動(dòng)物食欲的影響，只要做到藥物充分溶化和潑酒均勻，所有個(gè)體都可接觸到藥物即可。
2、將苗種集中在較小容器的水體中，短時(shí)間使用高濃度的藥物，強(qiáng)迫養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體受藥，對(duì)體表進(jìn)行消毒處理。該法用藥量少，防治效果好，但較為麻煩。
3、內(nèi)服法又稱藥餌法。根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物的病情，把相應(yīng)的藥物拌于飼料中，藥物隨飼料攝入機(jī)體內(nèi)，從而在體內(nèi)發(fā)揮作用。
三、防止藥物殘留
所謂藥物殘留，即在水產(chǎn)品的任何食用部分中殘留魚(yú)藥的原型化合物和其代謝產(chǎn)物，包括與藥物本體有關(guān)的雜質(zhì)。
無(wú)公害水產(chǎn)品中不得檢出氯霉素、呋喃唑酮、已烯雌酚、喹乙醇。金霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類及增效劑（碘胺嘧啶、磺胺中基嘧啶等按總量計(jì)）允許存在于水產(chǎn)品表面或內(nèi)部的最高量/濃度為100微克/千克。
