購(gòu)買蟹苗者，要掌握親蟹純雜、來(lái)源、個(gè)體大小、健康狀況、育苗水體狀況、孵幼開(kāi)始后再了解幼體變態(tài)、餌料種類、用藥情況、鹽度及下降幅度、苗齡等諸多情況。
總體上看，河蟹苗出池質(zhì)量要從以下八個(gè)方面鑒別：
1、質(zhì)優(yōu)的蟹苗，色澤黃中帶青，或黃褐色。如果殼色透明，泛白或?yàn)樯詈谏褪?ldquo;太嫩”和不健壯的反映。
2、體表光潔，不玷污物，這是健康苗的一個(gè)標(biāo)志。如果體表和附肢有聚縮蟲(chóng)固著或生有異物，則是不健康的表現(xiàn)。
3、健康苗在水中平游，速度很快。如果蟹苗在水中打轉(zhuǎn)或仰臥水底不動(dòng)，則是劣質(zhì)苗。
4、健康蟹苗離水后能迅速爬動(dòng)。若是聚為－團(tuán)不動(dòng)就是活力差的表現(xiàn)。
5、池中有大量死苗，尚存活者也為病苗。
6、經(jīng)過(guò)6日齡以上的淡化降溫，規(guī)格在14－17萬(wàn)只/千克，大小均勻比例達(dá)80－90％，均為優(yōu)質(zhì)苗。
7、手抓一把蟹苗，有扎手感，輕握再放開(kāi)，能迅速四處逃散，則為優(yōu)質(zhì)苗。
8、蟹苗胃里有餌，但不能多，注意蟹苗過(guò)秤時(shí)應(yīng)無(wú)殘餌雜質(zhì)和死苗，苗在網(wǎng)箱瀝水后再過(guò)秤。
