辣椒是喜溫作物，種子適宜的發(fā)芽溫度為25℃-30℃，開(kāi)花授粉要求夜間溫度在15.5℃-20.5℃適宜，成株對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較廣，即耐高溫，也能耐低溫。下面我們了解一下春季大棚辣椒種植技術(shù)與管理技術(shù)要點(diǎn)。
一、春季大棚辣椒的播前準(zhǔn)備
(1)品種選擇。在春季低溫條件下，辣椒宜選用早熟或中熟品種，如湘研1號(hào)，蘇椒3、5號(hào)。
(2)播種育苗。春季栽培的辣椒在9月中下旬至10月上中旬播種育苗，播種前要進(jìn)行種子處理。
(3)溫湯浸種：將種子預(yù)浸泡3-4小時(shí)后，用55℃溫水浸泡10-15分鐘，再用溫水浸泡12-16小時(shí)。
二、辣椒種子的藥劑處理
先浸泡3-4小時(shí)后，用100倍液甲醛液消毒20分鐘，或用0.5%硫酸銅液消毒10分鐘，洗凈后再用溫水浸種12-16小時(shí)，后將種子用毛巾保濕，放于28℃環(huán)境下催芽。
每天用清水沖洗種子1-2次，等到70%-80%種子“露白”后，即可將種子播入營(yíng)養(yǎng)土塊或營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽2-3粒。
播種后用消過(guò)毒的培養(yǎng)土或細(xì)沙土覆蓋種子0.5厘米-1.0厘米厚，再蓋地膜和棚膜保溫保濕。但應(yīng)注意溫度不宜超過(guò)30℃，待2/3種子子葉出土，應(yīng)及時(shí)揭去地膜，防止幼苗徒長(zhǎng)。
三、春季大棚辣椒播種后的管理
播種到冬至期間溫度一般較高，棚內(nèi)溫度高、水分蒸發(fā)快，應(yīng)注意降溫保濕，勤開(kāi)棚的兩端，通風(fēng)降溫，并及時(shí)補(bǔ)充水分，保證濕度。后期若棚內(nèi)濕度大應(yīng)注意通風(fēng)排濕煉苗。
冬至到立春期間低溫多霧、溫度大，應(yīng)注意保溫排濕，在晴天、陰天中午應(yīng)堅(jiān)持通風(fēng)排濕。嚴(yán)寒時(shí)可加蓋一層薄膜，但應(yīng)注意要與下面一層相隔開(kāi)。
立春到定植期間除寒潮外，溫度開(kāi)始逐漸回升，尤其在后期，定植前應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)換氣時(shí)間，以鍛煉幼苗。并適時(shí)追施清淡糞水，適當(dāng)加尿素提苗使多發(fā)須根，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。
四、辣椒水土肥的管理
1、土壤選擇
辣椒對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)格，多種質(zhì)地的土壤都能適應(yīng)生長(zhǎng)。
但作為大棚栽培最好選擇保水、保肥、排水良好的土壤種植，不能與茄果類(lèi)連作，最好實(shí)行水旱輪作。
