甘藍(lán)也叫做包菜、大頭菜，在我國(guó)很多地區(qū)都有種植，適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，耐寒性和耐熱性也很高，下面來(lái)說(shuō)說(shuō)春甘藍(lán)應(yīng)該如何種植才能高產(chǎn)的問(wèn)題。
一、品種選擇
選用抗逆性強(qiáng)、耐抽薹、商品性好的早熟品種，如8398、中甘11號(hào)、四季39、慶豐等品種。
二、準(zhǔn)備苗床
育苗床土要選擇疏松肥沃，上茬沒(méi)有種植過(guò)大白菜、甘藍(lán)、蘿卜等蔬菜的田園土。每畝育苗床需要施入腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克、三元復(fù)合肥50千克，將有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥撒施均勻后深翻、耙平。
三、適時(shí)播種
華北地區(qū)早春塑料拱棚甘藍(lán)和露地甘藍(lán)的適宜播期為12月20日至翌年1月20日，多采用日光溫室育苗或改良陽(yáng)畦育苗。一般早熟品種每畝的定植密度掌握在4500株左右，中熟品種為3800株，每畝用種量為50克左右。
四、苗期管理
①間苗。分苗前間苗1～2次，苗距2～3厘米，去掉病、弱苗及雜苗，間苗后覆土。
②分苗。當(dāng)幼苗2葉1心時(shí)分苗，按10厘米的行株距在分苗床上開(kāi)溝，坐水栽苗或直接分苗于直徑為10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。
③分苗后的管理。緩苗后劃鋤2～3次，床土不旱不澆水，澆水時(shí)采用澆小水或噴水的方法。定植前7天澆透水，1～2天后起苗囤苗，并進(jìn)行低溫?zé)捗纭Ｂ兜叵?、秋季育苗，若氣溫太高，可采取澆水、遮?yáng)等方法降溫。要防止床土過(guò)于，同時(shí)防暴雨沖刷，及時(shí)排除苗床積水。分苗后要適當(dāng)遮陽(yáng)，有條件的可扣20～30目尼龍紗網(wǎng)防蟲(chóng)。
④壯苗標(biāo)準(zhǔn)。植株健壯，株高12厘米，莖粗0．5厘米以下，6～7片葉，葉片肥厚，蠟粉多，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。
五、定植前的準(zhǔn)備
選擇前茬為非十字花科蔬菜的地塊。露地栽培采用平畦，塑料拱棚可采用半高畦。結(jié)合整地，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的廄肥5000千克、尿素9千克、過(guò)磷酸鈣40千克、硫酸鉀8千克。
