秋香菜性喜冷涼，不耐熱、夏秋處于炎熱季節(jié)，氣溫高，雨水多，栽培香菜技術(shù)難度大，各地栽培極少，但價(jià)格較高。下面我們了解一下秋香菜什么時(shí)候種最好，以及秋香菜種植方法。
一、秋香菜什么時(shí)候種最好
秋香菜適宜播種期是8月中旬以后，條播行距10－15厘米，開溝深5厘米；撒播開溝深4厘米。條播、撒播均蓋土2－3厘米，0.1公頃用種量5－6公斤。播后澆水，保持土壤濕潤(rùn)，以利出苗。
同時(shí)，還應(yīng)注意由于香菜出土前的土壤板結(jié)，幼苗頂不出土的現(xiàn)象發(fā)生，于播后及時(shí)查苗，如發(fā)現(xiàn)幼苗出土?xí)r有土壤板結(jié)現(xiàn)象時(shí)，要抓緊時(shí)間噴水松土，以助幼芽出土，促進(jìn)迅速生長(zhǎng)。
二、秋香菜種植方法
1、種子處理
先搓開種子，再進(jìn)行浸種催芽。可用200毫克／千克赤霉素加800 -1000倍液太陽(yáng)鳥新農(nóng)寶浸種12小時(shí)，然后用清水洗凈，再浸種12小時(shí)，再洗凈、瀝干后裝入布袋內(nèi)，在8 - 10℃的條件下催芽，4-5天后即可播種。
2、適期早播
6月上旬播種，沙土和沙壤土在播前澆透底水，黏性土不澆底水。每畝用種8-10千克，先均勻撒入2-3千克未經(jīng)浸種催芽的干種子，覆蓋1厘米厚的土，再均勻撒入浸泡后的種子2 -3千克，覆蓋05-1厘米厚的細(xì)土；最后撒入催過芽的種子4-5千克，用細(xì)土蓋沒種子。
之后貼著畦面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。全部播完后按畦澆明水，第2天早、晚各噴1次水，以后要維持畦面土壤濕潤(rùn)，以利出苗。
3、加強(qiáng)管理
待種子出苗后，將畦面遮陽(yáng)網(wǎng)升高60 - 70厘米，搭成小平棚或脊形棚，既通風(fēng)遮陽(yáng)又防暴雨。香菜幼苗生長(zhǎng)較慢，肥水管理上原則是不早不澆，前期少澆，后期多澆。
施肥以氮肥為主。出苗后每5 -7天噴1次太陽(yáng)鳥新農(nóng)寶，每畝噴50克，以促進(jìn)生長(zhǎng)，提高品質(zhì)。
4、分期采收
第1批催芽種子苗高在10 - 15厘米時(shí)間拔采收，3批種子可持續(xù)采收到9 - 10月。每次采收后應(yīng)追肥1次，一般畝產(chǎn)800千克以上，最高可達(dá)1500千克。
