整枝就是對(duì)結(jié)果枝條進(jìn)行整理。番茄的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，莖桿的每個(gè)節(jié)位上都會(huì)分生腋芽，而每個(gè)腋芽都能萌發(fā)成枝，開(kāi)花結(jié)果，如果任其生長(zhǎng)，則側(cè)枝叢生，養(yǎng)分消耗，結(jié)果減少，成熟期推遲，果實(shí)變小，品質(zhì)變差，產(chǎn)量降低且枝葉遮蓋，通風(fēng)透光差，病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，所以在番茄生長(zhǎng)過(guò)程中，要不斷進(jìn)行整枝、打杈等來(lái)調(diào)節(jié)生長(zhǎng)。
番茄的整枝應(yīng)注意哪些事項(xiàng)
①番茄地上部和根系有著相互促進(jìn)的關(guān)系。過(guò)早整枝會(huì)影響根系生長(zhǎng)。因此打杈不可過(guò)早，第1花穗下部的腋芽應(yīng)在腋芽長(zhǎng)至3cm長(zhǎng)時(shí)摘除。
②采用單干連續(xù)整枝時(shí)，首先要保證肥水充足，必須注意上部側(cè)枝的選留和培養(yǎng)，防止造成下部的側(cè)枝都打掉了，而卜部的側(cè)枝卻培養(yǎng)不出的現(xiàn)象。
③打權(quán)時(shí)要求不留樁，不能帶掉主軸上過(guò)多的皮，要盡可能減少傷口面。
④整枝、打權(quán)應(yīng)在晴天上午10時(shí)至下午3時(shí)進(jìn)行，這時(shí)溫度高，傷口易愈合。
⑤采用連續(xù)摘心整枝時(shí)，應(yīng)及早進(jìn)行。進(jìn)行早，傷口小，易愈合。
⑥日光溫室越冬茬、冬春茬栽培常采用普通單干整枝，即早熟品種高度密植（7000-8000株/666.7m2）．每株留一穗果；中晚熟品種每666.7m2栽2500株左右，每株留4-6穗果，每穗結(jié)果2或3個(gè)。
⑦日光溫室秋冬茬、大棚春茬栽培中，常采用連續(xù)單干整枝和連續(xù)摘心整枝法。在運(yùn)用這2種整枝法時(shí)，一定要重視疏花疏果。一般單株留果5-10穗，每穗留2或3個(gè)果。
⑧在整枝時(shí)，對(duì)有病毒癥狀的植株應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行，避免人為傳播疾病。
