在果菜類蔬菜中，西紅柿是最喜肥的作物之一。要種植好西紅柿，必須研究西紅柿的需肥規(guī)律，研究它在不同生長階段對肥料的需求量。今天我們就來談?wù)勎骷t柿施肥技術(shù)與用量標準問題。
一、西紅柿對氮肥的需求與施肥技術(shù)
氮素可以促進西紅柿枝葉生長，葉色增綠，一般生產(chǎn)1000公斤西紅柿，需從土壤中吸收3.5公斤氨素，土壤缺氮時，植株矮小，葉片黃化，果實小，痊果少或不結(jié)果。
氮肥過多時，植株徒長，枝繁葉茂．容易造成大量落花，果實發(fā)育停滯，含糖量降低。
無論是缺氮還是氮肥過剩，最后均會導(dǎo)致西紅柿產(chǎn)量大幅度降低和品質(zhì)嚴重變劣。
二、西紅柿對鉀肥的需求與施用要求
西紅柿也需要大量鉀肥，一般每生產(chǎn)1000公斤西紅柿需從土壤中吸收3.8公斤鉀，大量試驗證明，在施用一定數(shù)量氮肥基礎(chǔ)上，如果每畝增施10公斤鉀肥，則可以提高西紅柿的單位面積產(chǎn)量二三倍，增產(chǎn)效果十分顯著。
我國有的地區(qū)沒有增施鉀肥的習(xí)慣，或者施鉀肥的方法不當（如草木灰拌人尿），因此常使西紅柿產(chǎn)量徘徊在原有水平上．鉀肥不僅可以增加西紅柿的產(chǎn)量，而且還能改善果實的品質(zhì)，提高含糖量，降低酸度。
三、西紅柿對磷肥的需求與施用方法
西紅柿對磷肥的吸收量雖不及氮肥和鉀肥（一般生產(chǎn)1 000公斤西紅柿需從土壤中吸收1公斤磷），但并不說明磷肥對西紅柿的生長發(fā)育不重要．恰恰相反，磷肥對促進西紅棉花芽分化、提早開花結(jié)果，以及促進幼苗根系生長和改善果實品質(zhì)等都是十分重要。
有的地區(qū)施用了磷肥，但肥效不明顯，究其原因，往往是因磷肥的施用方法不當。例如，石灰性土壤（含碳酸鈣較多的土壤），只能使用過磷酸鈣，而施用磷礦粉、鈣鎂磷肥等均無效果。
另外，如果把過磷酸鈣直接施入土壤中，也會造成有效磷被土壤溶液中的鈣離子所固定，而形成無效、不能被植物直接吸收的磷化合物。
為了減少過磷酸鈣與土壤直接接觸，最好預(yù)先將過（本站網(wǎng)址：http://www.kp1u6x.cn/）磷酸鈣和腐熟的有機肥進行充分混合，使過磷酸鈣的表面被有機肥包裹著，以減少土壤對有機磷的固定作用，提高磷肥的施用效果。
四、西紅柿對微量元素的需求規(guī)律
西紅柿植株除了需要從土壤中吸收大量的氮、磷、鉀外，還需要吸收一定數(shù)量的鈣。試驗證明，鈣素可以提高西紅柿果實的抗裂性及防止果實臍腐病的大量發(fā)生。
西紅柿需要什么肥料整個生育期除了從土壤中吸收大量水分外，還必須從土壤中吸收氮，磷、鉀、鈣等大量元素和硼，錳．鋅．鉬等微量元素。
