蛇豆可在大田成片種植，也可與大棚結(jié)球生菜套種，或零星種植于屋前后棚架。春季3～4月在陽畦育苗，4月下旬至5月定植，6月始收至10月。下面我們了解一下蛇豆種植方法與種植步驟。
1、種植蛇豆的播種育苗
蛇豆可以在露地直播，但為提早收獲，宜采取育苗移栽的方法。
缽育苗營養(yǎng)土可用園土5份、草炭2份、腐熟有機(jī)肥3份混勻，如無草炭可用廢菇料或肥沃園土也可以。裝缽后碼好澆透水，每缽平放1粒已萌芽的種子，蓋細(xì)土1公分厚。
苗床覆蓋塑料膜保溫保濕，出苗前溫度最好能保持在25一30℃，出苗后看氣溫情況揭去薄膜，溫度白天25～30℃，夜間16～18℃。
出苗后如氣溫仍低，應(yīng)換透光性好的新膜，白天溫度達(dá)到要求時，揭去薄膜見光，或揭兩頭通風(fēng)，夜間氣溫低時要蓋上。有2片真葉后可去掉覆蓋物。
2、蛇豆定植方法
定植前整好地,施足基肥,基肥溝施，每畝可用腐熟禽畜糞肥3000千克,加過磷酸鈣75千克、硫酸鉀20千克。
零星種植宜挖大植穴，施基肥后定植，成片種植的密度為行距80～200公分、株距50～80公分,每畝用苗600～1000株,根據(jù)地力而定，瘦地多種,肥地少種。定植后澆足定根水。
3、蛇豆田間管理方法
定植緩苗后施一次促苗肥,可用腐熟糞稀或餅肥適量。第一瓜座瓜后要追復(fù)合肥，每畝用25～30千克，施肥后澆水，以后看生長勢適當(dāng)追肥。
若采用爬地種植，瓜形彎曲率高，不方便采收，要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)需搭架栽種。
在植株開始抽薹生長時及時搭架,搭“人”字二層架或2米高的平棚，以平棚產(chǎn)量高，果形好。零星種植以平棚好，種植時要注意進(jìn)行人工授粉以提高座果率。
4、蛇豆采收方法
以采收嫩瓜為主，一般定植后30天開始采收，從開花至商品成熟約10天左右，此時瓜果表皮顯奶白的淺綠色，有光澤，若采收過遲影響品質(zhì)及繼續(xù)座果。
盛收期1～2天采收1次。畝產(chǎn)約4000～5000千克。單株種植的最多能結(jié)瓜40～60個。
