莪術(shù)為姜科多年生宿根草本植物蓬莪術(shù)、廣西莪術(shù)或溫郁金的根莖。主產(chǎn)于廣西、四川、浙江、江西等地。冬季采挖，蒸或煮至透心，曬干，切片生用或醋制用。
一、莪術(shù)的性味與功效
1．性味：性溫，味辛、苦。
2．歸經(jīng)：歸肝、脾經(jīng)。
3．功效；為常用的行氣破血消積藥，兼能助消化。用于治療瘢瘕積聚及。
二、莪術(shù)的用法、用量與禁忌
1．用法：3 - 9g。水煎服。破血行氣宜醋炒，行氣止痛多生用。
2．用藥注意：氣血虛弱者及孕婦忌用。
三、莪術(shù)的毒副作用
莪術(shù)臨床使用安全性好，對肝、腎功能無明顯影響。個別人偶有肝功異常，停藥后可自行恢復(fù)。
莪術(shù)及其制劑使用中少數(shù)人可見頭暈、面紅、胸悶、心慌、乏力等癥狀，極個別人出現(xiàn)休克反應(yīng)。動物實驗提示莪術(shù)制劑可引起溶血和肝腎損害，這應(yīng)引起臨床用藥注意。
四、莪術(shù)的臨床應(yīng)用
1．用于治療血滯經(jīng)閉，瘕瘕結(jié)塊等癥
莪術(shù)破血祛瘀的作用也較為強烈，功效與三棱相仿，所以用治上述癥候，兩藥常常配合應(yīng)用。
2．用于治療食積停滯，脘腹脹痛
莪術(shù)能行氣消食積，使氣行通暢，則疼痛可解，用于飲食過飽，脾胃運億機能失常，以導(dǎo)致食積不消，脘腹脹痛，常與三棱、麥芽、山楂等品同用；如有脾虛氣弱癥候者，須加樸氣健脾藥同用快。
可配伍木香，兩藥都有行氣消積止痛作用。莪術(shù)長于消積散結(jié)，木香長于行氣止痛，相須為用，功效更著。可治食積脹滿、腹痛等癥。
