海參是一種名貴的海產(chǎn)動物，隨著人們生活水平的提高，海參越來越多的進入人們的家庭生活中，具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，但海參的吃法很關(guān)鍵，下面小編為大家總結(jié)一下海參怎么吃才最有營養(yǎng)和食用禁忌有哪些吧！
海參怎么吃最有營養(yǎng)？
1、海參和其他肉一起吃，如羊肉海參湯，豬肉海參湯，羊肉海參湯有藥效，對于陽萎，小便頻數(shù)的患者極為有效。豬肉海參湯適用于體弱多病，抵抗力低者，同時，產(chǎn)婦也適用。
2、海參做粥，營養(yǎng)價值很豐富。做海參粥的時候，里面要加點姜絲，能夠暖胃。海參粥受到很多老年人，尤其是體弱虛寒的老人，還有就是產(chǎn)婦，吃點海參粥，對恢復(fù)身體效果頗好。
3、海參和木耳一起做雞蛋羹，具體做法是把木耳和海參切碎，放在雞蛋中一起蒸雞蛋羹，功效是滋陰養(yǎng)血。
4、海參與蘑菇一起做湯，很有營養(yǎng)。
5、海參與大棗都弄成末，用溫開水沖服，對于有胃病的，虛弱的患者來說十分有效。
6、海參做涼菜，清淡可口，營養(yǎng)。海參泡發(fā)后切片，加入各種調(diào)料，如鹽，糖，醋，蒜泥，味精，香油，香菜等等，涼拌海參很可口，也很有營養(yǎng)。
總之，海參是一種非常有營養(yǎng)的海產(chǎn)品，海參怎么吃，大家有所了解了吧，要知道，海參是有營養(yǎng)，但吃法很關(guān)鍵，做的好的話，營養(yǎng)不會流失，做的不好，實現(xiàn)不了海參的固有價值。所以，大家如果不知道海參怎么吃，最好先學(xué)學(xué)相關(guān)知識，不要浪費了名貴的食物。
