磷肥的作用當(dāng)然是為農(nóng)作物提供磷元素。磷是促進(jìn)植物生長的重要元素，它是植物體的組成部分，也是促進(jìn)植物體生長的重要因素。下面我們了解一下缺磷的植物有什么癥狀，磷肥對(duì)植物的作用表現(xiàn)在哪些方面。
一、缺磷的植物有什么癥狀
作物缺磷的癥狀，在形態(tài)表現(xiàn)上沒有缺氮那么明顯，一般來說，可表現(xiàn)下列癥狀。
1、長遲緩，植株矮小，禾谷類作物常呈直立狀，葉片與莖的角度小，葉狹小。
2、葉片暗綠或灰綠色，缺乏光澤。有些作物如玉米、番茄、煙草等的枝葉呈紫紅色；有些作物有時(shí)出現(xiàn)紅苗；嚴(yán)重缺磷時(shí)葉片枯死脫落。以上這些癥狀一般老葉先開始，因磷在植物體中可以再利用。
3、芽及根的生長受到明顯的抑制，根細(xì)弱而長、側(cè)芽成修眠狀態(tài)或死亡。
二、磷在作物生長發(fā)育中的作用
磷不但是植物體中許多重要化合物的成分，而且以多種方式參與植物的新陳代謝過程。
1、磷是植物體中多種重要化合物的成分
磷是核酸核蛋白的重要組成，而這些又是細(xì)胞核和各種細(xì)胞器的成分，因此，缺磷會(huì)抑制新細(xì)胞的形成，使根系發(fā)育不良，植株生長停滯，出現(xiàn)生長中常遇到的“僵苗”現(xiàn)象。
磷也是磷脂、植素和腺三磷的成分，磷脂是細(xì)胞生物膜的成分；植素是種子中一種磷的特殊貯存形態(tài)并對(duì)淀粉的合成有促進(jìn)作用；腺三磷是一種高能物質(zhì)，為許多生化過程提供能量。
2、磷與作物主要代謝過程有密切聯(lián)系
首先磷有促進(jìn)碳水化合物的合成和運(yùn)輸?shù)淖饔?；其次磷?duì)蛋白質(zhì)的合成與分解都起著重要作用，嚴(yán)重缺磷時(shí)蛋白質(zhì)只有分解沒有合成；磷還有促進(jìn)脂肪合成的作用。
所以施用磷肥對(duì)提高作物的蛋白質(zhì)、糖和油脂含量有良好的效果。
3、磷有提高作物對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力的作用
首先它能增強(qiáng)作物的抗旱能力，因?yàn)榱啄茉鰪?qiáng)細(xì)胞抗脫水和忍受較高溫度能力，能促進(jìn)根系的生長發(fā)育，并能調(diào)節(jié)作物體內(nèi)許多代謝過程；
其次，磷能增強(qiáng)作物對(duì)外界條件尤其是酸堿變化影響的能力，即緩沖能力。
此外，磷在提高作物抗病和抗倒伏能力方面也有一定的作用，如馬鈴薯晚疫病施磷肥后可減輕。
三、磷素過多對(duì)作物的影響
如前所述，磷元素在植物的生長過程中發(fā)揮著不可替代的作用。但磷過多對(duì)作物也會(huì)產(chǎn)生不良影響。磷過多的副作用是：
1、作物呼吸作用加強(qiáng)，消耗增多，減少積累，妨礙淀粉合成。如是禾谷類作物則無效分茬增多。
2、磷素過多還會(huì)引起作物缺鋅缺鐵。
