菌棒埋土出菇技術(shù)：
（1）處置方法。為了提高茶樹菇的產(chǎn)量，充分利用土壤中的養(yǎng)分和水分，可采用菌棒埋土法。具體做法是：先迅速將菌棒上的塑料袋和老菌皮剝?nèi)ィ瑪[放在已掘土深10厘米的床面上，再覆厚3厘米的細(xì)土，注意菌棒間留空隙5厘米。然后澆足水，覆蓋薄膜，并用細(xì)竹竿均勻隔離薄膜與土壤以防黏結(jié)，保持水分。最后在小環(huán)棚上再蓋上塑料薄膜與遮陽網(wǎng)。
（2）出菇管理技術(shù)。菌棒埋土后，一般一個(gè)星期后可現(xiàn)蕾，此時(shí)應(yīng)去掉平鋪的薄膜和竹竿，保持小環(huán)棚內(nèi)空氣濕度90%，溫度15～25℃。當(dāng)菌蕾迅速長(zhǎng)大，達(dá)到采菇標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時(shí)采收。注意采完一潮菇養(yǎng)菌7天后再噴水，一般可采收2～3潮菇，生物學(xué)效率可達(dá)80%。一般667平方米大棚可擺出菇袋約6000袋，成本約6000元，可產(chǎn)鮮菇2400公斤。
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