花生的營養(yǎng)價值有哪些

花生其實是一種堅果食物，很多人認(rèn)識中對杏仁核桃之類的堅果較為肯定，而花生這種堅果可鞥認(rèn)知度就比較低了。其實花生的營養(yǎng)價值非常可觀，絕對不比其余的堅果少。想知道花生的營養(yǎng)價值的話，就來看看下文吧。

一、花生降脂減壓的營養(yǎng)價值

花生中的營養(yǎng)物質(zhì)包括有脂肪和多種維生素，其中脂肪全是較為營養(yǎng)的不飽和脂肪酸物質(zhì)，食用花生可以有助于降低血壓血脂，其豐富的不飽和脂肪酸成分對身體好吃很多。

二、花生補腦健腦的營養(yǎng)機制

花生中有核黃素、硫胺素、尼克酸等多種維生素，能夠幫助促進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育，增強人體的記憶能力，還可以輔助身體生長，因此對于年輕人和孩子更要適當(dāng)多吃花生。

花生中的鈣含量也很高，鈣質(zhì)是人體骨骼的基礎(chǔ)大家都知道，所以吃花生能夠有助于生長發(fā)育，有助于長個長高。