何首烏的食用方法-何首烏的吃法舉例

2017-07-30

1.何首烏鯉魚湯:鯉魚500克,何首烏30克,生姜10克,胡椒粉、精鹽、料酒、味精各適量。制法:鯉魚除去苦膽,去腸,不用刮鱗,切成段;何首烏加水適量,小火熬l小時(shí),去渣留汁備用。鍋內(nèi)加水3碗,放入魚,大火煮沸,下料酒、姜、鹽,小火燉2小時(shí)左右,加入何首烏汁煮沸,撒入胡椒粉、味精下料酒、姜、鹽,小火燉2小時(shí)左右,加入何首烏汁煮沸,撒入胡椒粉、味精調(diào)味食用。本湯具有強(qiáng)精壯體、補(bǔ)肝益腎、利水消腫的作用,適用于頭發(fā)早白、腰膝痿軟、肢體麻木、高脂血癥等癥。

2.首烏海參瘦肉湯:何首烏3克,水發(fā)海參l0克,瘦肉100克,生姜3片,調(diào)味料適量。制作方法:何首烏、紅棗洗凈,水發(fā)海參出水、切成塊,瘦肉切片、出水;將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煮約2小時(shí),調(diào)味即可食。本方具有益腎、固精、潤腸的作用。適用于腰酸腿軟、陽痿早泄等病癥。

何首烏種植

3.首烏粥:制首烏30克,黑芝麻10克,粳米]00克,白糖適量。將首烏、黑芝麻、粳米一并放入砂鍋內(nèi),武火煮沸后改用文火煮粥即可,分次食完,具有滋補(bǔ)肝腎、烏須黑發(fā)的作用,適用于腰酸腿軟、頭發(fā)早白等癥。

【藥用驗(yàn)方】

1.首烏補(bǔ)腎湯:制首烏】5克,配熟地黃、黃精、黑芝麻、桑葚子各15克,當(dāng)歸l0克,白芍、女貞子、旱蓮草各12克,水煎服每日l劑,連服1-2個(gè)月。本方具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)益氣血的功效,主治心悸氣短、頭暈眼花、腰酸腿軟、面色蒼白等癥。

2.首烏降脂茶:首烏30克,生山楂、草決明各10克,水煎代茶飲,每日l劑,連服1-2個(gè)月。具有補(bǔ)氣降濁的功效,主治高脂血癥。

3.首烏潤便湯:生首烏30克,當(dāng)歸15克,郁李仁15克,火麻仁15克,生白術(shù)30克,枳實(shí)10克,紫苑10克。水煎服,每日l劑,連服1-2周。具有健脾潤腸的功效,主治血虛腸燥便秘者。

4.養(yǎng)血止癢湯:生首烏30克,當(dāng)歸15克,苦參10克,白鮮皮15克,防風(fēng)10克,水煎服,連用1-2周。具有養(yǎng)血止癢的作用,主治濕疹皮膚瘙癢等癥。

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