該設備使用時四周要密封，經(jīng)消毒后使用。它的作用相當于接種室，建造面積也同接種室，人必須在里面操作。該設施投資小，容量大，但消毒效果較差。
五、食用菌培養(yǎng)設備
培養(yǎng)設備是菌絲體生長和培養(yǎng)的場所。生產(chǎn)上常用的主要有：電熱恒溫培養(yǎng)箱和培養(yǎng)室。
①電熱恒溫培養(yǎng)箱
電熱恒溫培養(yǎng)箱是適合于培養(yǎng)母種和少量原種的專用小型培養(yǎng)設施，用電加溫控溫，溫度可根據(jù)需要調(diào)整。一般根據(jù)生產(chǎn)需要到專業(yè)生產(chǎn)單位購買。
②培養(yǎng)室
培養(yǎng)室是菌種培養(yǎng)的房間，其大小和數(shù)量可依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模而定。培養(yǎng)室要求清潔衛(wèi)生，通風良好，最好配備有調(diào)溫設備。常用于原種和栽培種的培養(yǎng)。
為了提高空間利用率，室內(nèi)最好配備培養(yǎng)架，培養(yǎng)架的尺寸一般為：架高1.5米左右，設4-5層，層距30-40厘米，架寬50-70厘米，長度視房間大小而定。
培養(yǎng)架在室內(nèi)擺放時，四邊最好不靠墻，中間要留出便于菌種出入的人行道。
