什么叫做采摘周期,什么時間采摘茶葉為宜?

2023-10-04

茶葉采摘是制作出高品質(zhì)茶葉的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。正確的采摘流程和注意事項可確保茶葉的質(zhì)量和口感。下面談談什么叫做采摘周期,以及什么時間采摘茶葉為宜。

一、什么是茶葉的采摘周期

茶葉的采摘周期

茶樹新梢生育具有輪次性。一般情況下,主枝先發(fā),側(cè)枝后發(fā);強壯枝先發(fā),細弱枝后發(fā);頂芽先發(fā),側(cè)芽后發(fā)。

根據(jù)茶樹發(fā)育不一致的特點,通過分批多次采,做到先發(fā)先采,先達標的先采,后達標的后采,這就是采茶周期。

合理把握采茶周期是提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量的重要措施。

二、什么時間采摘茶葉為宜

什么時間采摘茶葉為宜

茶樹具有不斷萌發(fā)新芽的特點,采摘期較長,可以多年、多季和多批次采摘。及時采摘每一批芽葉,是確保鮮葉和加工產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵措施。

及時采摘沒有統(tǒng)一的標準,要根據(jù)氣溫變化、降雨情況以及生長發(fā)育狀況確定開采時間。

一般每畝茶園有2~3kg可采芽葉時,可進行撩頭采;如有10%~15%的新梢符合采摘標準,即為開采適期。

三、機采茶園應具備哪些條件

機采茶園應具備哪些條件

機械采茶能提高采茶效率、減少采茶勞動力、降低生產(chǎn)成本、增加茶葉經(jīng)濟效益。但是,機械采茶對茶園有一定的要求。

1、要求茶園地勢平坦,坡度不超過25度,梯級茶園寬度在2m以上。

2、種植形式為條栽,成行成帶,品種種性純正,發(fā)芽整齊,生長勢強。

3、樹高保持60~80cm,行間保留15~20cm。

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