梨樹到了冬季樹體就進入休眠期了，但管理并不能放松。下面我們談?wù)劧纠鏄湓趺垂芾?，并著重介紹梨樹冬季管理技術(shù)的三個重點：整形修剪、冬季清園與深翻施肥方法，供參考。
一、冬季梨樹的整形修剪
修剪時間：從11月初到次年1月底，修剪方法因種類和栽培方法而異。具體修剪方法，可參閱本站《梨樹如何修剪，梨樹夏季修剪技術(shù)》一文，這里不再贅述。
梨樹整形修剪是一種調(diào)節(jié)樹冠各部分生長結(jié)果的栽培措施。樹形選擇應(yīng)符合梨樹生長結(jié)果的特點，適應(yīng)的自然條件，使其具有良好的骨架，有利于樹冠的通風(fēng)和透光。
修剪要求：控制樹高，樹冠高度在2.5米以內(nèi)，去掉中央直立大枝，保持樹體通風(fēng)透光；根據(jù)產(chǎn)量留好結(jié)果枝和花芽量，選好延長枝；疏去背上徒長枝和密生枝，剪除病蟲枝和枯枝。
二、梨樹園的冬季清園要求
1、清潔果園
清潔果園能消滅在梨樹枝干和果園落葉雜草中越冬的病菌蟲源。技術(shù)要點：
①刮樹皮。俗話說：“要吃梨，刮樹皮。”修剪完成后，立即將梨樹主干上的粗老皮、翹皮、裂皮刮凈，刮皮深度以粗皮、病皮刮凈，露出淺褐色皮層為宜，減少在粗老樹皮縫隙中越冬的病蟲。
②清除果園殘枝落葉、僵果雜草，集中起來漚制深埋或燒毀，即可增加有機肥來源，又可減少越冬病蟲源。
2、樹干刷白
樹干刷白能減少樹干晝夜溫差，起到防凍作用；消滅殘留在主干上的病菌蟲卵，保護樹干的傷口。技術(shù)要點是：
刮樹皮后進行梨樹主干涂白，從根莖部開始到主枝分叉處1米以內(nèi)。涂白劑的配制：用生石灰10份、硫磺粉0.5份、食鹽0.2份、動物油0.2份、清水35份混合制成。
3、藥劑清園
用礦物性和植物性藥劑清園，消滅和鏟除梨樹枝干上的越冬病蟲源。技術(shù)要點是：
以螨類和病害為主的梨園，可用70%硫鋇粉劑100倍噴霧；以蚧類為主的梨園，選用45%園歡粉劑80～100倍或30%松脂酸鈉水劑300倍噴霧，消滅越冬病蟲，減少來年梨樹病蟲害。
三、梨樹種植園冬季要深翻施肥
多施有機肥可改良土壤，增加樹體養(yǎng)分積累，促進來年梨樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；深翻可以殺死在土壤中越冬的蟲卵或降低其成活率。技術(shù)要點：
①在樹冠滴水線下挖深寬30～40厘米、長80～100厘米溝，每株施腐熟欄肥、雜草等有機肥50千克，果樹專用復(fù)合肥1～1.5千克，然后及時覆土。
②對果園土壤進行翻耕，消滅在土壤中越冬的花蕾蛆等病蟲害，翻耕深度以20～30厘米為宜。
③清理果園溝渠，有利果園排水與灌水，增強土壤通氣性和根系活力。
