刺梨的產(chǎn)地分布

2015-10-31

刺梨是云貴高原及四川西部高原特有的野生資源,以貴州、湖南湘西為主產(chǎn),云南次之,四川西部涼山地區(qū)、川北、川東地區(qū)也有分布,另外,重慶的潼南縣桂林鎮(zhèn)也有很長的繁殖歷史,下面我們就一起來看一看刺梨的產(chǎn)地分布吧!

貴州刺梨

貴州的畢節(jié)、六盤水、銅仁是刺梨資源最為豐富的地區(qū),安順現(xiàn)種植一種無籽刺梨,很受廣大消費者喜愛,貴陽的周邊分布亦廣。可以說,刺梨在貴州作為藥食兩用品種已有很久的歷史,人們把它作為水果來吃,或者用于泡酒已成為習慣,到了每年的8-9月產(chǎn)新季節(jié),大街小巷都能看見有刺梨干果和鮮果出售,并且有廠家把它視為“炎黃圣果”進行開發(fā),生產(chǎn)成飲料進入超市,物美價廉。

刺梨

開封刺梨

河南開封從1993年開始在黃河故道地區(qū)種植刺梨,相較于西南種植區(qū),刺梨收獲的季節(jié)提前一個月左右,在7-8月的三伏天收獲,是刺梨干果的主產(chǎn)區(qū)。

刺梨

湘西刺梨

湖南湘西的野生刺梨資源也比較豐富,主要分布于鳳凰、保靖、吉首、古丈、永順、龍山等縣市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn),2000年前統(tǒng)計全州有400萬株左右,年產(chǎn)量50萬公斤以上。刺梨因其維生素c含量豐富、風味獨特的特性,主要用來生產(chǎn)各種類型刺梨飲料如刺梨原汁、刺梨王漿、刺梨酒、刺梨可樂、刺梨汽水等,還可用來生產(chǎn)刺梨蜜餞、刺梨罐頭、刺梨果醬等。

涼山刺梨

四川涼山地區(qū)一直都有把刺梨做菜(去刺洗凈,去除果籽,舂碎出汁,加鹽少許,味道可口),泡酒的歷史,西昌及冕寧部分地區(qū)已發(fā)展起了以刺梨飲品果汁及刺課酒為主的地方特色企業(yè)。

恩施刺梨

湖北恩施自治州的利川市等河谷地帶有大量分布,一般做野果食用,到目前為止,還沒有對其開發(fā)。

與《刺梨的產(chǎn)地分布》相關(guān)的文章:

熱門文章