所謂果樹(shù)扒皮，就將樹(shù)干或主枝基部的樹(shù)皮整個(gè)扒掉，露出光滑的木質(zhì)部，促使其形成新的樹(shù)皮的方法。本文介紹果樹(shù)扒皮的作用和扒皮方法，供參考。
一、果樹(shù)扒皮的方法和時(shí)間
1、果樹(shù)扒皮的方法
大多數(shù)是從上向下扒，先在樹(shù)干或主枝基部截?cái)鄻?shù)皮，或者先挖1孔洞至木質(zhì)部，然后在孔洞處插1楔撬，將樹(shù)皮撬起橫向切斷，兩手抓住斷皮向下撕扒，可以直接撕拽到樹(shù)干根頸部土內(nèi)。
樹(shù)皮剛扒掉后呈黃白色，不久顏色變暗，1周后變紅褐色，新皮已基本形成。經(jīng)越冬后新皮變灰白色，以后新形成的樹(shù)皮顏色不再變化，只是加厚生長(zhǎng)。
扒皮后重新形成的樹(shù)皮較光滑，約10年后隨著新皮的加厚，開(kāi)始出現(xiàn)裂縫，并有薄的翹皮產(chǎn)生。
2、 果樹(shù)扒皮的時(shí)間
我們這兒一般在入伏后第二天進(jìn)行扒皮。近兩三年來(lái)，有不少果農(nóng)前來(lái)參觀學(xué)習(xí)，要求進(jìn)行操作示范。
這樣，從芒種、夏至到大暑，都進(jìn)行了果樹(shù)扒皮，結(jié)果均未傷樹(shù)致死，當(dāng)然不同地區(qū)、不同條件下扒皮的適宜時(shí)期各不相同。
二、果樹(shù)扒皮的作用
1、防治病蟲(chóng)害
扒皮后重新形成的樹(shù)皮細(xì)胞致密，比較堅(jiān)韌，不但可以阻止病菌侵入，還可增強(qiáng)果樹(shù)的抗病能力。
果樹(shù)扒皮還可將一些枝干害蟲(chóng)（如小吉丁、小透羽等）的幼蟲(chóng)扒出來(lái)，進(jìn)行人工捕殺，起到兼治害蟲(chóng)的良好效果。
果樹(shù)經(jīng)過(guò)扒皮后，樹(shù)皮光滑，無(wú)裂縫、翹皮，這樣越冬害蟲(chóng)無(wú)藏身之地。
2、果樹(shù)扒皮能促進(jìn)花芽形成
果樹(shù)扒皮具有同環(huán)狀剝皮一樣的作用，有利于花芽的分化形成，為來(lái)年豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。
我們?cè)囼?yàn)小組對(duì)蘋(píng)果樹(shù)和梨樹(shù)進(jìn)行扒皮，處理后葉色深綠，葉片厚脆，其干物質(zhì)重均較對(duì)照樹(shù)葉片高。
3、使幼樹(shù)提前結(jié)果
幼樹(shù)一般營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較旺盛，不易形成花芽結(jié)果。而采用扒皮方法，則能適當(dāng)抑制徒長(zhǎng)，促進(jìn)花芽提早形成。
三、果樹(shù)扒皮注意事項(xiàng)
1、扒皮時(shí)不能碰掉黏液
在扒皮過(guò)程中，一定要注意保護(hù)木質(zhì)部的黏液，一旦黏液被碰掉后就不能形成新樹(shù)皮，樹(shù)會(huì)被扒死。
