柿子的產(chǎn)地有哪些地方?

2015-07-15

柿子是柿科植物漿果類(lèi)水果,成熟季節(jié)在十月左右,原產(chǎn)地在中國(guó),在各地分布較廣,栽培已有一千多年的歷史。中國(guó)、日本、韓國(guó)和巴西是主要產(chǎn)地。目前,我國(guó)是世界上產(chǎn)柿最多的國(guó)家,年產(chǎn)鮮柿70萬(wàn)噸。

柿子品種繁多,約有300多種,從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等,從果形上可分為圓柿、長(zhǎng)柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。

柿子產(chǎn)地

東方柿在中國(guó)是一種廣泛種植的重要果樹(shù)結(jié)出的果實(shí),主要種植地區(qū)在河南、山西、陜西、河北等地山區(qū),柿子19世紀(jì)傳入法國(guó)和地中海各國(guó),后又傳入美國(guó)。柿樹(shù)的果實(shí)直徑在5到8厘米左右,黃色至紅色。柿子含有維生素a和少量維生素c。

在長(zhǎng)期的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實(shí)踐中,人們培育出不少優(yōu)良品種,特別著名的有產(chǎn)于華北的“世界第一優(yōu)良種”的大盤(pán)柿,河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿、鏡面柿,陜西涇陽(yáng)、三原一帶出產(chǎn)的雞心黃柿,陜西富平的尖柿,浙江杭州古蕩一帶的方柿,被譽(yù)為我國(guó)六大名柿。

此外陜西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿,山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國(guó)內(nèi)有名的柿子,這些名種柿子,皮薄、肉細(xì)、個(gè)兒大、汁甜如蜜,深受廣大消費(fèi)者的青睞。

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