五、西紅柿的適合人群
患有肝炎、發(fā)熱口干、暑熱煩渴、食欲不振、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌癥、維生素c以及缺乏癥、煙酸缺乏癥（糙皮?。?、糖尿病、牙齦出血等病癥者適宜食用。膽固醇代謝不良者經(jīng)常食用也有好處。
六、西紅柿的生物毒性
番茄堿毒性很小，口服較大劑量和較長(zhǎng)時(shí)間亦未發(fā)現(xiàn)毒性反應(yīng)，可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起局部壞死，其油膏（治真菌?。┩坑谄つw并無(wú)刺激性，對(duì)粘膜則可能有刺激性。給大鼠或兔靜脈注射，可引起急驟、短暫的血壓下降，對(duì)心率無(wú)影響，體內(nèi)及體外試驗(yàn)均可引起溶血。
