棗樹新優(yōu)品種介紹(2)

2021-06-14

該品種以其獨特的風味口感、極高的營養(yǎng)價值、艷紅吉祥等突出特點,彌補了國內(nèi)外市場餐桌用蒸食、加工高品質(zhì)晚熟大棗的空當。

桂臺5號

屬于極早熟小果型,果實生長期60~65天,生長期極短。該品種結(jié)果早,優(yōu)質(zhì),豐產(chǎn)性、抗逆性強,適應性廣,綜合性狀優(yōu)良。果實近橢圓形,平均單果重6.69克,大小均勻。

可溶性固形物含量28%,硬度12.4千克/厘米2,總糖23%,總酸0.47%,維生素c含量為468毫克/100克(鮮重),可食率93%。

皮薄質(zhì)脆,肉厚核小,酸甜適口,品質(zhì)極佳,具有較高的營養(yǎng)、保健價值,適宜鮮食和加工。

這個品種樹勢強健,萌芽力、成枝力均強,花量大,花期對溫度需求為普通型,每個棗吊通常結(jié)果1~4個,最多的9個,豐產(chǎn)性狀突出。2~5年生樹平均株產(chǎn)分別達到1.71千克、2.79千克、3.30千克、10.72千克。

與全國棗產(chǎn)地的傳統(tǒng)栽培品種相比,該品種較抗棗瘋病。選擇生長健壯、地徑1~2厘米的野生酸棗做砧木,據(jù)田間觀察,嫁接苗定植園6~8年生樹未發(fā)現(xiàn)有棗瘋病病株。

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