桃樹(shù)是分布非常廣泛的一個(gè)果樹(shù)品種，按其原產(chǎn)地及對(duì)生態(tài)條件的要求不同可分為三個(gè)品種群：北方品種群、南方品種群和歐洲品種群。下面我們分別介紹一下，供朋友們參考。
一、桃樹(shù)的北方品種群
由野生桃長(zhǎng)期栽培馴化選擇所形成的，主要分布于黃河流域，如山東、河北、河南、山西、陜西、甘肅等省。
本群樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、樹(shù)形較直立，長(zhǎng)枝多單花芽，以中短果枝結(jié)果為主，葉狹，節(jié)間長(zhǎng)。果實(shí)一般為廣卵圓形或圓形．有頂尖，縫合線(xiàn)深而明顯，肉質(zhì)一般較緊密，汁液較少，耐貯性稍好。
本種群抗寒性抗旱性較強(qiáng)，不耐溫暖多濕氣候。有北方水蜜桃和北方硬肉桃兩類(lèi)代表品種，如肥城佛桃、青州蜜桃、嶗山寒露蜜桃、齊河四月半、五月鮮、六月白、南官白桃、深州蜜桃等。
二、桃樹(shù)的南方品種群
品種來(lái)源于我國(guó)北方，通過(guò)長(zhǎng)期的栽培馴化和選擇所形成，主要分布于長(zhǎng)江流域，如江蘇、浙江、江西、湖北、四川等省。
該品種群適于溫暖多濕的南方氣候，需低溫時(shí)數(shù)少，抗寒抗旱能力弱。由于其祖先為北方系，因此，引到北方栽培，一般反應(yīng)良好。
該類(lèi)型的品種樹(shù)勢(shì)中庸，發(fā)枝力強(qiáng)，樹(shù)冠開(kāi)張，枝粗葉寬，復(fù)花芽多．以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，結(jié)果性能好。果實(shí)頂部圓鈍，肉細(xì)軟多汁，味甜、微酸，粘核和離皮者居多，也有離核粘皮的。
如白風(fēng)、上海水蜜、奉化玉露、無(wú)錫白花、白芒蟠桃以及春蕾、雨花露等。日本的大部分品種均屬此系統(tǒng)。
三、桃樹(shù)的歐洲品種群
本群為我國(guó)早期傳去的品種形成，主要分布于亞洲西部和地中海沿岸的南歐諸國(guó)。在長(zhǎng)期的馴化過(guò)程中形成了適于干燥冷涼氣候的特性。
該品種群樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，枝條粗，趨于直立，果實(shí)圓形或廣圓形，肉質(zhì)韌而致密，汁液較少。本群有黃肉、不溶質(zhì)、粘核的罐藏用品種，可作為罐桃育種的原始材料，如凱旋、新瑞陽(yáng)、菲力浦等。
近幾年培育的罐桃5號(hào)、罐桃14號(hào)、露香均為此系統(tǒng)品種。
